Е обеспечивается взаимодействием радикалов аминокислот. Аминокислоты химические свойства амфотерность. аминокислоты проявляют химические свойства. реакция поликонденсации аминокислот формула. реакции, подтверждающие амфотерные свойства аминокислот..